每 100 克
| 水 (克 ) | 7.8 |
| 热量 (大卡 ) | 418.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1749.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 7.0 |
| 总脂肪 (克 ) | 12.2 |
| 灰份 (克 ) | 3.6 |
| 碳水化合物 (克 ) | 69.5 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 6.5 |
| 钙 (毫克 ) | 57.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.59 |
| 镁 (毫克 ) | 24.0 |
| 磷 (毫克 ) | 489.0 |
| 钾 (毫克 ) | 113.0 |
| 钠 (毫克 ) | 1111.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.57 |
| 铜 (毫克 ) | 0.085 |
| 锰 (毫克 ) | 0.315 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.046 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.02 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.937 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.48 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.128 |
| 总叶酸 (微克 ) | 11.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 11.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 11.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.09 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 6.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 115.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 3.091 |
| 4:0 (克 ) | 0.004 |
| 6:0 (克 ) | 0.003 |
| 8:0 (克 ) | 0.001 |
| 10:0 (克 ) | 0.003 |
| 12:0 (克 ) | 0.004 |
| 14:0 (克 ) | 0.07 |
| 16:0 (克 ) | 1.607 |
| 18:0 (克 ) | 1.393 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 6.719 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.004 |
| 18:1未分化 (克 ) | 6.714 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.682 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.599 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.083 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 2.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.071 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.224 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.254 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.632 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.198 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.133 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.132 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.343 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.241 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.32 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.302 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.177 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.336 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.382 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.847 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.254 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.715 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.336 |